【経験を活かして働く／調理経験者優遇あり★】＼高級天ぷら料理店　調理スタッフ募集／資格取得支援制度あり◎《完全週休二日制》当社でスキルアップしませんか☆

お仕事内容

勤務地：
京都府京都市東山区小松町566【天ぷら　八坂圓堂】
京都府京都市東山区小松町566
（建仁寺南門より東へ100M、八坂の搭より西へ150M）

【アクセス】
・京阪本線「祇園四条駅」より徒歩10分
・阪急京都線「河原町駅」より徒歩15分
・京都市バス「祇園停」より徒歩15分
・京都市バス「清水道停」より徒歩10分
祇園四条駅 徒歩10分 ／ 京都河原町駅 徒歩15分

週勤務日時：
週5日~
09:00〜22:00

雇用形態：
正社員

給与：
月給 250000円〜300000円

勤務期間：
長期【3ヶ月以上】
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仕事内容：
◆◇　経験を活かして働ける！スキルアップも可能◎天ぷらと京懐石料理の調理スタッフ募集　◇◆

～品格ある味、上質な和のおもてなしが自慢～
　『天ぷら八坂圓堂(えんどう) 』調理スタッフを募集いたします。

調理経験のある方歓迎！（ジャンルは不問です◎）
「経験を活かして働きたい、スキルアップしたい」
「和食を学びたい」
「正社員で安定した働き方がしたい」
そんな方にピッタリなお仕事情報です◎


【具体的なお仕事内容】
◎板前割烹式の和風カウンターと京数奇屋造りのお座敷があり、
　圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理を提供致します。

◎入社してすぐは、食材の仕込みや開店準備、
　盛り付け等の調理補助業務を行います。
　経験や能力により仕事を任せていきます。

◎厨房内の仕事のほかに、
　揚げ手になるといずれかのカウンターが任されますので、
　お客様とコミュニケーションをとり、
　お好みなども確認しながら仕事を進めます。

◎圓堂は調理スタッフだけでも30名位居るので、
　料理技術を向上だけでなく、
　料理人としての考え方の幅を広げられる環境があります。

◎見習い以上の方歓迎
◎天ぷら職人として独立したい方も応援！

※調理師免許所持者優遇します。


調理経験者優遇あり！当社でスキルアップ◎
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和食（割烹・料亭・懐石・創作和食など）はもちろん西洋料理、洋食、フレンチ、
イタリアン、中華、エスニック、食堂・レストラン・ビストロ・居酒屋などジャンルは不問です。
あなたのご経験をぜひ当社で活かしてください！
天ぷら職人として独立したい方も応援します！


『天ぷら　八坂圓堂』
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祇園四条駅より徒歩10分、歴史と風情溢れる京都祇園の地に佇んでいます。
大切な接待や仲間と過ごす歓送迎会、顔合わせや法要などといった各種会合や宴会をはじめ、
特別な日の贅沢にもピッタリなお洒落な空間です。
風情溢れる料理や和の伝統を護る空間には細やかな心遣いが散りばめられています。
八坂圓堂で鍛え上げられた熟練の天ぷら職人が直々に揚げる天ぷらは、
時間を置いてもあっさりと美味しく召し上がっていただけます。
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アピールポイント①：
・。★　他では経験できない調理スキルが身に付きます　★。・
『和食店だと敷居が高いイメージが…』
そう心配される方もいらっしゃるかと思います。
そんな心配は無用！
天ぷらや和食、日本料理に興味のある方、ジャンルを問わず調理経験のある方を歓迎します！

「和食、日本料理を学びたい」
「スキルアップをしたい」
「天ぷら職人として独立したい」
食材の目利きや和食の知識など、学べる環境が整っています！
ぜひ当社であなたのご経験を活かし活躍しませんか？★

最初は簡単な調理補助業務から始めていただきます。
経験や能力により仕事を任せていきますので、
一つ一つあなたのペースで成長してください◎
先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、わからないことなど何でも気軽に聞いてください！
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アピールポイント②：
・。☆　資格取得支援制度で更なる高みを目指す方を応援　☆。・
＼経験者の方大歓迎！／
今よりも更なるスキルアップを目指したい…そんな方はぜひ当社でご活躍いただきたいと思っております！
働きながら成長し続けられる環境をご用意しております。

各種支援制度
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資格取得や自己啓発にかかる費用を一部負担いたします。
例えば…
茶道・華道・香道・書道などのお稽古、
ソムリエ・コンシェルジュなどの資格取得、
英会話・パソコン・着付け・陶芸・京都検定などの教室受講、
その他仕事に取り組む上でも役に立つと認める自己啓発は、それに要する費用を会社で負担いたします◎
『今まで気になっていたけどなかなか機会がなくて…』
そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか？
当社ならこのように入社後でもスキルアップができるチャンスがあります☆

「食べ歩き研修」を一部補助
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他店への料理やサービスを学ぶために使った費用は
会社で全額補助する制度を設けており、
日頃敷居の高い料亭やレストランなどにも気軽に訪れ、
勉強することができる環境を整えております。

カムバック制度(ジョブリターン制度)
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圓堂グループにおいてフルタイム社員としての勤務経験が1年以上ある方の再雇用制度です。
※グループ退職後の経過期間は問いません。
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アピールポイント③：
・。★　天ぷら圓堂グループ　★。・
「天ぷら圓堂」は創業明治18年、京都祇園の伝統の町並みにある高級天ぷら料理店です。

こだわりのお料理をより美味しく食べていただくために、
細やかな心遣いと真心のこもった気持ちを大切にして、お客さまに最高のおもてなしを心がけています。

祇園や岡崎などの京都市内の店舗に加え、
アメリカビバリーヒルズの海外支店、大阪大丸心斎橋店に出店。
2021年には大丸東京店にも新規出店しました。
昨年は4月に阪神梅田店、5月阪急うめだ店、10月には関空内に新店をオープン。

今後、新規出店予定もあり、成長戦略の為に調理スタッフを増員する運びとなりました。
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主婦（夫）にうれしい条件・環境：
扶養を超えて損なく働く
有給を取得しやすい
ブランクOK
交通費支給
社割あり
ボーナス支給あり
しゅふ活躍中
40代の多い職場
シングルマザー・ファザー活躍応援
資格取得の補助制度あり
30代の多い職場

◇社会保険完備
◇交通費定期代全額支給
◇昇給・賞与あり
◇制服貸与
◇退職祝い金有(10年以上の勤続者対象)
◇従業員優待有
◇資格取得支援制度有

業種のカテゴリー
商社・流通・小売・人材・サービス
飲食・外食（フード・レストラン）

事業内容
【天ぷら圓堂グループ】
高級天ぷら、京料理、ワインバーの経営

＜天ぷら　圓堂＞
京都：八坂北邸、八坂南邸、八坂西邸、岡ざき邸
大阪：大丸心斎橋店、阪急うめだ本店
アメリカ：ビバリーヒルズ店

＜日本料理 圓堂＞
・京都：八坂圓堂 THE CELESTINE KYOTO GION

＜八坂圓堂　大丸東京店＞
・東京：大丸東京店

＜惣菜天ぷら 圓堂厨房＞
・京都：大丸京都店
・大阪：大丸心斎橋店 、阪神梅田店

＜ワイン&バー 近江栄＞
・京都：ホテルバー近江栄
・大阪お茶屋バー近江栄

＜カジュアル天ぷら　圓堂＞
・京都：京都河原町ガーデン店

＜天ぷら　門久＞
・京都：ホテルエミオン京都店

職種のカテゴリー
フード・飲食
キッチンスタッフ・調理補助/ランチタイムスタッフ/和食/その他レストラン/その他フード・飲食

特徴
キッチンスタッフ/主婦活躍中/週5日~/09:00~22:00/30代～40代活躍中/正社員

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