にじいろ紹介合同会社の正社員の求人情報
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＼＼副料理長候補を募集中☆／／
ラグジュアリーなレストランバーでのお仕事♪
経験者限定◎あなたのスキルを発揮できます！
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◆調理業務
・仕込み、調理、盛り付け
・洗い物 など
◆接客業務
・稀に、料理提供時の説明
◆管理業務
・食材の仕入れと管理
・新メニュー開発
・お客さまが楽しめるイベントの企画
・スタッフ教育
・人件費管理 など
仕入れや管理、新メニュー開発、お客様が楽しめるイベントの企画もお任せします。
またゆくゆくは、販促や人事、店舗開発などに携わることも！
あらゆる場面で活躍し、さまざまな経験を積んで成長できる環境です。
■お客様層
『新宿の喧騒を忘れ、落ち着いた大人の雰囲気でゆっくりとお食事とお酒を楽しむこと』に興味をお持ちの方々が当店の主なお客様層。
≪利用目的≫
1. 新宿近辺のビジネスマン・・・・50%
2. デートや会食・・・・・・・・・20%
3. 海外観光客・・・・・・・・・・20%
4. 運営会社の投資家・・・・・・・10%
≪年齢層≫
1. 男性（30代前半〜50代）・・・・60%
2. 女性（20代前半〜40代）・・・・40%
■価格帯
平均単価はこちらを想定しております。
アラカルトの場合・・・8、000円/1名様
コース料理の場合・・・12、000円/1名様
■お店の雰囲気
エントランスやバーカウンターのグリーンや現代アートを店内に飾っており、
新宿という事を忘れることができるほどの落ち着いたラグジュアリー空間を創り出しています。
すこし暗めの照明と落ち着いた音楽で、ゆったりとくつろげる雰囲気を演出しております。
※カウンター6席、テーブル12席（4名×3席）、ソファー8席（4名×2席）合計26席。
＼＼次期店長・スーシェフ・調理・ホール経験者急募／／
2022年8月にオープンしたレストランバー☆
上質な空間で、ハイレベルなおもてなしスキルを学べる◎
マーケ企画やメニュー開発など幅広い業務をお任せ！
★裁量のある働き方が可能です★
オーナーは本業として別事業を行っています。
そのため、当店は各自が大きな裁量を持って比較的自由にやりくりしていただけます。
【他店との差別化ポイント】
・資産運用コンサルティング会社が運営のため、投資家の顧客の利用やイベントなどあり
・通常の飲食店営業も行いつつ、運営会社とのイベント連携などを行う
・出版書籍に登場する店舗を実現化した店舗（https://tonarinohito.life/）
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【シェフ・キッチン急募】西新宿エリアのダイニングバーで本格的な食事とお酒を！完全週休2日制
交通費支給、役職手当、社会保険完備、社員割引制度
■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
■バイク・車通勤OK
■旅行など社内イベントあり
■生産者訪問（蒸留所、ワイナリー等）
■海外研修（スコットランド、アメリカ等のウイスキー関連企業）
■独立支援あり
■引っ越し費用の一部補助
■バーやレストランでの勤務経験3年以上
■料理長または副料理長としての実務経験がある方は優遇！
■新規店舗の立ち上げ経験者は大歓迎
《まずはスーシェフとして働きたい方も、歓迎します♪》
▼書類選考
▼面接（2回 / Web・対面）
▼内定
[増員募集、 欠員募集、 組織・事業立て直し、 更なる組織強化]
年間休日：124日
■完全週休2日制
■有給休暇
■年末年始休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■慶弔休暇
にじいろ紹介合同会社
▼書類選考
▼面接（2回 / Web・対面）
▼内定
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にじいろ紹介合同会社のアルバイト・求人情報をご覧の皆様へ。
こちらのお仕事は「東京都 新宿区」の求人情報となります。
面接に行く際は、事前に交通機関等を調査しておく事をお勧めします。
また、こちらの求人の雇用形態は正社員となリます。
この条件で問題ないかをご確認の上、求人にご応募ください。
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