スナックで働くメリット

ママのもとで安心して勤務可能
スナックの責任者は、ママと呼ばれる女性です。スナックのママとなる女性は、穏やかな方、優しい方、お話し上手で明快な方などそのお店によって異なりますが、沢山のお客様から親しまれている頼もしい方であることは確かです。沢山の人との繋がりがあり、人生経験豊富な接客のプロであることが多いので、そばに居て学べることが沢山あります。
常連の方と楽しく過ごせます
スナックは若年層向けのお店ではなく、お客様の年齢層は高めです。地元に根ざして長年続くスナックも多く、頻繁に通ってくださる常連のお客様も沢山いらっしゃいます。新しいスタッフが入ると優しく歓迎してくれたり、名前を呼んで親しみを持って接してくれるなどお客様との距離が近いので、お店に溶け込みやすく楽しく働くことができます。
お喋りから広がる知識と価値観
お客様の中には、会社の取締役や役員の方などあらゆる職業や役職の方がいらっしゃいます。お客様と交わす会話の中には自分の視野を大きく広げてくれるような貴重なお話もあり、これまでとは違った価値観に出会えるかもしれません。お客様とお話するのが緊張する方や不慣れな方でも、同じカウンター内にはママや先輩スタッフが居るので常にお客様と一対一という状況ではありません。

スナックではどんな仕事をするの

スナックの仕事内容をチェックしておこう♪

ママのサポート

スナックではお酒だけでなく、お通しや簡単な軽食も提供します。料理の盛り付けや使ったお皿の洗浄・片付けなど店内の業務全般を担当するので臨機応変な対応が必要です。小規模なお店では働くスタッフの人数も多くありませんので、時と場合に応じて周りのスタッフ同士で声を掛け合いながら、協力して和気あいあいと仕事に取り組みます。

カウンター越しの接客・お酒づくり

スナックでの接客はカウンター席の中からおこなうので、席に座っているお客様と会話を楽しみながらオーダーをおうかがいしお酒をお作りします。焼酎やウイスキー・ブランデー以外にもカクテルなど様々な種類のお酒を取り揃えているので、自然とお酒の銘柄や味、グラスの選び方についても詳しくなることができます。

お店の盛り上げ役

お客様が心から寛ぎ、笑顔で過ごせる時間を提供するために明るくきめ細やかな対応が大切です。カラオケを備え付けているスナックも多く、歌うことが好きなお客様も沢山いらっしゃいます。手拍子や合いの手で歌っているお客様を盛り上げることはもちろん、時にはお客様と一緒に歌を歌ったりすることもあります。

ポイントを押さえておこう

スナックの仕事のやりがいと大変なところは?
この仕事のやりがいと大変なところは?
仕事を続けていくうちに顔なじみのお客様が増えていくので、お酒の好みや性格を把握し、行き届いた接客ができるようになります。そうするとお店で過ごす時間が楽しくなっていき、仕事の時間が充実します。しかし常連が多いとお顔や名前を覚える努力も必要です。お客様の特徴や前に話した内容など、忘れないようにメモに残すなどしておくと良いでしょう。
スナックはどんな人に向いている仕事?
どんな人に向いている仕事?
人との出会いを大切にしたい方やお話を聞くことが好きな方にとっては向いているお仕事です。スナックはキャバクラやバーなどで接客経験がある方のセカンドステージとして選ばれることも多く、主婦やOLなど落ち着いた年代の女性が多く働いています。お客様お一人お一人に寄り添う優しさが大切なので、誰かの心の支えとなることに意義を感じる方であれば、沢山の方に親しまれるスタッフになれます。
スナックではどんなスキルがみにつきますか?
どんなスキルがみにつきますか?
高い年齢層の落ち着いたお客様への対応が多いので、お話をしているうちに礼儀作法や社交性が身につきます。ママがお客様とどのように接しているかをよく見て学ぶことで、話題作りのコツやお客様との仲を深める方法も知ることができます。周りの人と一歩差が付く接待スキルを習得して、さりげない気遣いが上手にできるようになるでしょう。